Raspucanci sa rogačem
Raspucanci, male kuglice radosti koje se tope u ustima, tradicionalni su božićni kolač koji veže mnoge obitelji. Njihova hrskava korica i mekana unutrašnjost, u kombinaciji s različitim okusima, čine ih neodoljivim. Posebno su omiljeni raspucanci s čokoladom, no izazivamo vas da isprobate raspucance s rogačem koji donose dašak čokolade i orašastih plodova. Želite li i vi stvoriti svoju vlastitu božićnu čaroliju? Ispecite raspucance s rogačem i uživajte u njihovom neodoljivom okusu!
Sastojci
- 280 grama glatkog brašna
- 80 grama rogača
- 120 grama šećera
- 1/2 vrećice praška za pecivo
- 1/2 žličice cimeta
- prstohvat soli
- 110 grama maslaca
- 1 jaje
- 1 manja jabuka, sitno naribana
- kristal šećer i šećer u prahu za uvaljati
Kako pripremiti
- Maslac sobne temperature razraditi sa šećerom te dodati jaje i naribanu jabuku i sjediniti.
- U drugoj posudi pomiješati suhe sastojke i postepeno dodavati u mokru smjesu.
- Sjediniti sve zajedno, omotati prozirnom folijom i staviti u frižider barem na sat vremena kako bi se smjesa stisla.
- Kad se smjesa stisla, praviti kuglice jednake veličine, najbolje na veličinu oraha, pa uvaljati prvo u kristal šećer zatim u šećer u prahu.
- Slagati kuglice na papir za pečenje sa dovoljno razmaka i peći 10-12 minuta na 180 stupnjeva.
Napomene
Gurmantinu i njene video recepte pratite na:
- Blogu: https://www.gurmantina.com/
- Facebooku: https://www.facebook.com/gurma...
- Instagramu: https://www.instagram.com/gurm...
Sljedeći članak
